피라타운 중심의 펠리칸 호텔 맞은편에 있는 음식점이다. 성수기에는 야외에 갓 구워낸 무사카를 진열해 놓고 손님 유치에 열을 올린다. 음식점 안에 전통 화덕이 있고, 이 화덕에서 갓 구워낸 음식들이 서빙되어 인기가 높다. 산토리니의 전통음식인 ‘토마토볼’은 4.50, 메인메뉴인 ‘El Grego’는 돼지고기와 감자, 호박 등의 야채류를 함께 요리한 음식으로 6.00 에 맛볼 수 있다. 대부분의 메뉴를 Take Out 할 수 있으며 특히 Take Out 하는 수블라끼비타가 양이 많고 저렴하다.